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『营养知识』营养有关的化验单,你看懂了吗?

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20282 0 营养课堂小助手 发表于 2020-11-18 15:40:45 |

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前言:当我们的身体出现不适去医院就诊时,常常需要做一些相关的化验和检查,营养不良也是如此,通过实验室检查对营养不良指标的评价,能够帮助医生判断可能存在风险;而普通人拿到化验单时看着密密麻麻的数值常常“蒙圈“,也不知道哪些指标和营养相关;今天我们主要学习正确解读营养不良时异常的化验单指标,帮助我们更好的了解自己身体营养的状况与变化。- w+ c/ r2 K) R0 {3 {0 I

, ~) Y; ^% `2 n# R4种筛查和指标异常可提示营养不良
+ G; i) }7 A- P' t) h0 |0 Y0 h) C
9 }6 m% n6 W# D01
) E4 ^- R9 @, a+ v) q* s- b+ i, z# F
血清蛋白测定:( O0 T2 O6 ^* z, ^
1 i0 G8 U$ r& L' }5 S  `( r
白蛋白 (ALB)        正常值:35~55g/L        28~34轻度不足;21~27中度不足;<21重度不足' Z& Q# r; q. o1 a  X# ?* G
转铁蛋白 (TF)        正常值2~4g/L        1.5~2.0轻度不足;1.0~1.5中度不足;<1.0重度不足
$ G& _2 Z/ Q0 D" H" i7 I8 e前白蛋白(PA)        正常值0.2~0.4g/L        0.16~0.2轻度不足;0.1~0.15中度不足;<0.1重度不足
& f  h9 R! A0 O视黄醇结合蛋白(RBP)        正常值0.027~0.076g/L        <0.027g/L用来特异地诊断早期营养不良
( R6 b1 k' a% I0 E# I血红蛋白(Hb)        正常值成年男性120~160g/L,成年女性110~150g/L        男性<120g/L,女性<110g/L,提示贫血或营养不良
0 h6 p( N# q' Q' R9 D+ G5种蛋白降低,代表身体可能出现了这些情况:3 s$ Z6 K& b7 L+ ?4 S: C1 P
白蛋白(ALB):见于肝功能障碍和慢性消耗性疾病等引起的营养不良。8 M  N7 ?0 G2 q& ^
转铁蛋白(TF):见于急性感染、重症肝病、营养不良、严重烧伤等。2 @! n2 o; N, d% \5 Y8 M
前白蛋白(PA):见于炎症、营养不良、甲状腺功能亢进等。+ E- ?+ z# z: B  k1 W
视黄醇结合蛋白(RBP):见于营养不良,维生素A缺乏,低蛋白血症以及吸收不良。
- b4 W3 X& W% Z4 d* B# b$ H血红蛋白(Hb):见于生理性原因和病理性原因两大类。后者主要有贫血、失血和各种原因导致的营养消耗
: B8 W: u2 y8 [8 E+ v具体身体表现有:头发稀疏、皮肤干燥、指甲易脆。其次,人体的免疫能力明显降低,容易感冒生病、注意力不集中、情绪低落、睡眠质量下降,肌肉松弛等。
+ H) Y7 S4 N8 q  Y" K- B! f. \7 b4 L: W" s6 ]6 r
举例:患者,女,28岁,近期自觉体力下降,疲倦无力,精神萎靡,记忆减退,正常工作已难以支持;做有关化验检查,结果如下:* ~: V# r7 [  F
                       
8 C! F# D- @' t" b& _                     
8 b2 ], M( @5 n/ C  B可见上述血清蛋白化验检查结果均呈现出明显降低。此女性可评价为营养不良。" t: G' g+ Y$ x

8 y* k0 C4 D, C3 G$ ?3 z指南指出:通过肠内营养(EN)途径口服营养补充剂ONS,既能为患者提供合适的营养素、纠正代谢紊乱,又有利于维护肠道正常功能;补充蛋白质,能够帮助患者提高免疫功能。) _. ^' t( Y0 N6 \
; R9 B. ^4 h, P# l+ g
研究显示,ONS组相对常规饮食组能够改善患者营养状况。3 F: P, Z4 R" _: B% ?9 Z
8 e) z4 S8 Q2 S% I0 [) K
02
. q$ [5 `' k+ X& d# Q1 R( Z4 a/ K
测定氮平衡:
8 ^+ _- {, e1 g8 Z& T+ @& t& n7 d' N* m! V8 P  J. V
它能反映人体摄入氮(食物蛋白质含氮量约为16%)和排出氮的关系。通常以氮平衡来测试人体蛋白质需要量和评价人体蛋白质营养状况;是评价蛋白质营养状况最可靠、最常用的指标,氮平衡异常代表体内摄入蛋白质不足,具有营养不良的风险。
" T) h) i3 v& h$ h& T3 G2 F
7 H6 `0 ^/ i- ~8 T, n举例一个60公斤体重的成年男子,每天都会从身体代谢中排出3.2克氮,相当于20克蛋白质,这也就是说这个男子,每天至少要摄入20克优质蛋白质,才可以维持肌体内正常的蛋白质代谢。
6 Y0 v5 y: t& q# a4 h! q
1 d- w' C$ n1 C% W+ k0 e033 ^( M$ b. N' E& Z5 {& B- M7 x

8 x$ s4 `5 \' e; ~8 j$ O看肌酐-身高指数(CHI):
% M! ~' X% ]* K; j1 Z
( V( X, o- ^) y% e# V; `9 E- \3 I它是衡量机体蛋白质水平较敏感的指标,能够衡量骨骼肌亏损程度;正常情况下健康成人24小时肌酐排出量约为23 mg/kg体重(男)和18 mg/kg体重(女)。
8 D) j& X  Q1 h/ |! F1 k$ d6 }5 K6 a5 v) P* @# L/ N
CHI=检测者24小时尿中肌酐排出量(mg)除以健康成人24小时尿中肌酐排出量(mg)
' r' x( @% g: j( ]0 b3 [! N
, f! e) e& S$ f评定标准:检测者与健康成人对比,90%~110%为营养状况正常,80%~90%为轻度营养不良,60%~80%为中度营养不良,低于60%为重度营养不良。& s) X8 \7 z; E( J& I+ J) o8 `
  Q6 q- t0 m1 Z, S! I# X4 g5 O
2 S7 U# C3 m3 t0 @# g, Z" f
04
8 H( P; z4 [+ [) t# z9 t$ t1 I+ ]& I* p5 ?' q) m
查免疫功能
7 X8 D) t7 i$ u3 W( ?$ U
, ~7 T0 L  W' z' [% a  Y看总淋巴细胞计数(TLC):是评价细胞免疫功能的简易方法。
; @$ r* m& |5 `, ?# ^  q5 j9 y' k# e4 Z& p  F4 o
正常值:(2.5~3.0)× 109/L;轻度营养不良:(1.5~1.8)× 109/L;中度营养不良:(0.9~1.5)× 109/L;重度营养不良:<0.9× 109/L2 I. `! Z3 j1 {1 V1 K) o+ H
! Q+ o' D4 C7 c! Y7 v& u, \
TLC降低多见于:肾上腺皮质激素、长期接触放射线、各种免疫缺陷病和因各种原因导致的全身免疫功能低下等。; Y/ c. _" e) u# \$ d8 X4 z" n
9 [2 i$ W: \7 }) @
3 j% J3 P% I; [# T  m% D1 E
总结:经过这次的学习,您是否对“天书”一样的化验单有了更深的了解?下次再看到那些指标和数字时,尝试着也给自己做一个初步的“诊断”吧,如有异常,一定要注意!慢性病患者更需要熟悉自己身体的营养状态,及时做出纠正,改善预后。

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