山药薏米芡实粥的做法
( N' v# J0 a# ^. [' g1.芡实提前一天用清水泡发1 l# j. I; p' ]& M; K+ O) B
2.薏米和大米提前泡发一个小时
9 l$ [- f- g6 N: k3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里$ {$ ~# `! R: v: h! |/ L
4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
; c0 s9 U& A3 T- o* d/ k5.电饭煲摁下粥键即可# Q% G. q- X4 n1 [2 d/ k( ?( T
6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好& q. Y! ]5 [( ~) T% i
小贴士
! Q3 ^- N) \" J芡实薏米山药粥的功效：
2 x. z& `6 M' }% b, U7 F+ @一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！
7 v. g( w* s9 H0 r二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
: M1 N, j$ @" t# \$ R1 F三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。; q) ]9 P7 ?: V' m
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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