山药薏米芡实粥的做法
8 y4 G3 x A f) r3 I1.芡实提前一天用清水泡发1 l$ _" i7 H8 V: p4 V
2.薏米和大米提前泡发一个小时+ z) D0 h- o) z
3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
9 `6 ~" l* I0 q5 |6 ^4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
# f- g+ p; \" X/ _5.电饭煲摁下粥键即可: x' N, v9 G/ K9 U# A( j
6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好$ H% h$ C. M* b: k
小贴士' t6 r' {4 r( n( O
芡实薏米山药粥的功效：% B v1 D+ a) Z$ P- ` {: C+ o
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！8 H I* j) O1 x3 a
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。+ W3 P6 N9 g% @3 y! K
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。" N) s( n; v7 J# p4 I
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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